Cách làm bánh mì đen của Nga (Russian rye bread)
Bài viết hôm nay mình chia sẻ cách làm bánh mì đen của Nga. Công thức tham khảo từ cuốn Bánh …
Bánh mì sourdough
Chia sẻ các công thức làm bánh mì sourdough
Cách làm bánh mì Baguette Pháp men tự nhiên không nhồi bột
Mình thích ăn bánh mì Baguette. Một loại bánh mì của Pháp. Bánh này có hình dáng thuôn dài. Lớp vỏ …
Cách làm bánh mì vỏ giòn theo sách Bột nước muối men
Mình đang đọc dở cuốn sách Bột nước muối men – nền tảng của Pizza và bánh mỳ thủ công. Cuốn …
Cách làm bánh mì Sourdough nướng trần
Bài viết hôm nay mình chia sẻ cách làm bánh mì sourdough. Thực ra trước đây mình cũng có bài viết …
Nồi gang nướng bánh mì: cách nướng bánh mì sourdough
Bài viết hôm nay mình nói về nồi gang nướng bánh mì sourdough. Mình chia sẻ cách nướng bánh mì sourdough …
Tỷ lệ nuôi men sourdough là gì?
Khi đọc nhiều công thức làm bánh mì sourdough, bạn thấy mọi người hay nói nuôi men theo tỷ lệ …
Cách làm bánh mì Sourdough nguyên cám mè đen
Bài viết hôm nay mình chia sẻ toàn bộ kinh nghiệm cách làm bánh mì sourdough. Nhiều bạn tìm mua bánh …
Cách làm bánh mì Sandwich đen nguyên cám men tự nhiên
Bài viết hôm nay chia sẻ cách làm bánh mì sandwich đen nguyên cám. Bánh làm từ lúa mì đen. Mình …
Cách làm bánh mì gối nguyên cám vỏ mềm (sourdough bread)
Hôm nay, mình chia sẻ cách làm bánh mì gối nguyên cám men tự nhiên healthy. Tiếng Anh gọi là …
Cách làm bánh mì Việt Nam rỗng ruột vỏ giòn ruột xốp
Bài viết hôm nay chia sẻ cách làm bánh mì Việt Nam rỗng ruột. Bánh mì Việt Nam rỗng ruột hay …
